Продукт номер один, или как обеспечить продовольственную безопасность в Грузии
Нужно увеличить свое производство и диверсифицировать рынок – таковы советы экспертов, когда речь заходит о пшенице
Когда в мире начала дорожать пшеница, в Грузии, как впрочем и во многих других странах, на повестку дня встал вопрос удержания цен на продукт номер один. Сделать это в условиях сильной зависимости от импорта очень сложно.
Власти Грузии из года в год заявляют о приоритете развития сельского хозяйства, в том числе увеличения урожая пшеницы. В этом году настрой решительный, а планы амбициозные – увеличить в ближайшие годы показатель самообеспечения с 15 до 50%.
Представители отрасли и ученые активно работают над программой содействия значительному росту производства зерновых культур, которую правительство обещало обнародовать в ближайшее время.
Грузия – родина пшеницы
Все привыкли считать Грузию родиной вина, но не многие знают, что она вполне соответствует званию и родины пшеницы.
Грузинская пшеница имеет древнюю историю. Самые старые зерна пшеницы, обнаруженные на территории страны, датируются VI-IV тысячелетиями до нашей эры. Научно подтверждено, что пять из 20 известных миру видов пшеницы происходят из Грузии. В сентябре 2018 года грузинской пшенице был присвоен статус памятника нематериального культурного наследия Грузии.
Тем не менее выращивать грузинские сорта в стране не так популярно, как зарубежные. На сегодняшний день в стране выращивают 14 видов пшеницы 150 разновидностей.
У Зураба Тертвадзе отдано под посевы пшеницы около 300 гектаров полей в селе Шираки муниципалитета Дедоплисцкаро. Урожайность составляет примерно одну тысячу тонн в год. Предпочтение отдает европейским сортам – немецким и австрийским, а также американским, так как они отличаются высокой урожайностью.
"Грузинские сорта низкопродуктивные для бизнеса, урожайность низкая, хотя небольшая часть работает и с сортами грузинской пшеницы", – поделился Тертвадзе со Sputnik Грузия.
На вопрос полного самообеспечения Грузии пшеницей фермер смотрит скептически. Причина – в недостаточном количестве посевных площадей.
sputnik-georgia.ru
Тэги: #geo
Продукт номер один, или как обеспечить продовольственную безопасность в Грузии
Нужно увеличить свое производство и диверсифицировать рынок – таковы советы экспертов, когда речь заходит о пшенице
Когда в мире начала дорожать пшеница, в Грузии, как впрочем и во многих других странах, на повестку дня встал вопрос удержания цен на продукт номер один. Сделать это в условиях сильной зависимости от импорта очень сложно.
Власти Грузии из года в год заявляют о приоритете развития сельского хозяйства, в том числе увеличения урожая пшеницы. В этом году настрой решительный, а планы амбициозные – увеличить в ближайшие годы показатель самообеспечения с 15 до 50%.
Представители отрасли и ученые активно работают над программой содействия значительному росту производства зерновых культур, которую правительство обещало обнародовать в ближайшее время.
Грузия – родина пшеницы
Все привыкли считать Грузию родиной вина, но не многие знают, что она вполне соответствует званию и родины пшеницы.
Грузинская пшеница имеет древнюю историю. Самые старые зерна пшеницы, обнаруженные на территории страны, датируются VI-IV тысячелетиями до нашей эры. Научно подтверждено, что пять из 20 известных миру видов пшеницы происходят из Грузии. В сентябре 2018 года грузинской пшенице был присвоен статус памятника нематериального культурного наследия Грузии.
Тем не менее выращивать грузинские сорта в стране не так популярно, как зарубежные. На сегодняшний день в стране выращивают 14 видов пшеницы 150 разновидностей.
У Зураба Тертвадзе отдано под посевы пшеницы около 300 гектаров полей в селе Шираки муниципалитета Дедоплисцкаро. Урожайность составляет примерно одну тысячу тонн в год. Предпочтение отдает европейским сортам – немецким и австрийским, а также американским, так как они отличаются высокой урожайностью.
"Грузинские сорта низкопродуктивные для бизнеса, урожайность низкая, хотя небольшая часть работает и с сортами грузинской пшеницы", – поделился Тертвадзе со Sputnik Грузия.
На вопрос полного самообеспечения Грузии пшеницей фермер смотрит скептически. Причина – в недостаточном количестве посевных площадей.
sputnik-georgia.ru
Тэги: #geo
