Продукт номер один, или как обеспечить продовольственную безопасность в Грузии

2022/06/67865-1655891441.jpg
Прочитано: 484     14:00     22 Июнь 2022    

Нужно увеличить свое производство и диверсифицировать рынок – таковы советы экспертов, когда речь заходит о пшенице

Когда в мире начала дорожать пшеница, в Грузии, как впрочем и во многих других странах, на повестку дня встал вопрос удержания цен на продукт номер один. Сделать это в условиях сильной зависимости от импорта очень сложно.

Власти Грузии из года в год заявляют о приоритете развития сельского хозяйства, в том числе увеличения урожая пшеницы. В этом году настрой решительный, а планы амбициозные – увеличить в ближайшие годы показатель самообеспечения с 15 до 50%.

Представители отрасли и ученые активно работают над программой содействия значительному росту производства зерновых культур, которую правительство обещало обнародовать в ближайшее время.

Грузия – родина пшеницы

Все привыкли считать Грузию родиной вина, но не многие знают, что она вполне соответствует званию и родины пшеницы.

Грузинская пшеница имеет древнюю историю. Самые старые зерна пшеницы, обнаруженные на территории страны, датируются VI-IV тысячелетиями до нашей эры. Научно подтверждено, что пять из 20 известных миру видов пшеницы происходят из Грузии. В сентябре 2018 года грузинской пшенице был присвоен статус памятника нематериального культурного наследия Грузии.

Тем не менее выращивать грузинские сорта в стране не так популярно, как зарубежные. На сегодняшний день в стране выращивают 14 видов пшеницы 150 разновидностей.

У Зураба Тертвадзе отдано под посевы пшеницы около 300 гектаров полей в селе Шираки муниципалитета Дедоплисцкаро. Урожайность составляет примерно одну тысячу тонн в год. Предпочтение отдает европейским сортам – немецким и австрийским, а также американским, так как они отличаются высокой урожайностью.

"Грузинские сорта низкопродуктивные для бизнеса, урожайность низкая, хотя небольшая часть работает и с сортами грузинской пшеницы", – поделился Тертвадзе со Sputnik Грузия.

На вопрос полного самообеспечения Грузии пшеницей фермер смотрит скептически. Причина – в недостаточном количестве посевных площадей.

sputnik-georgia.ru





Тэги: #geo  



Продукт номер один, или как обеспечить продовольственную безопасность в Грузии

2022/06/67865-1655891441.jpg
Прочитано: 485     14:00     22 Июнь 2022    

Нужно увеличить свое производство и диверсифицировать рынок – таковы советы экспертов, когда речь заходит о пшенице

Когда в мире начала дорожать пшеница, в Грузии, как впрочем и во многих других странах, на повестку дня встал вопрос удержания цен на продукт номер один. Сделать это в условиях сильной зависимости от импорта очень сложно.

Власти Грузии из года в год заявляют о приоритете развития сельского хозяйства, в том числе увеличения урожая пшеницы. В этом году настрой решительный, а планы амбициозные – увеличить в ближайшие годы показатель самообеспечения с 15 до 50%.

Представители отрасли и ученые активно работают над программой содействия значительному росту производства зерновых культур, которую правительство обещало обнародовать в ближайшее время.

Грузия – родина пшеницы

Все привыкли считать Грузию родиной вина, но не многие знают, что она вполне соответствует званию и родины пшеницы.

Грузинская пшеница имеет древнюю историю. Самые старые зерна пшеницы, обнаруженные на территории страны, датируются VI-IV тысячелетиями до нашей эры. Научно подтверждено, что пять из 20 известных миру видов пшеницы происходят из Грузии. В сентябре 2018 года грузинской пшенице был присвоен статус памятника нематериального культурного наследия Грузии.

Тем не менее выращивать грузинские сорта в стране не так популярно, как зарубежные. На сегодняшний день в стране выращивают 14 видов пшеницы 150 разновидностей.

У Зураба Тертвадзе отдано под посевы пшеницы около 300 гектаров полей в селе Шираки муниципалитета Дедоплисцкаро. Урожайность составляет примерно одну тысячу тонн в год. Предпочтение отдает европейским сортам – немецким и австрийским, а также американским, так как они отличаются высокой урожайностью.

"Грузинские сорта низкопродуктивные для бизнеса, урожайность низкая, хотя небольшая часть работает и с сортами грузинской пшеницы", – поделился Тертвадзе со Sputnik Грузия.

На вопрос полного самообеспечения Грузии пшеницей фермер смотрит скептически. Причина – в недостаточном количестве посевных площадей.

sputnik-georgia.ru





Тэги: #geo